La principal diferencia entre el zucchini y el pepino es que el zucchini tiene un sabor dulce, mientras que el pepino tiene un sabor acuoso debido a su alto contenido en agua.
Aunque tanto el zucchini como el pepino tienen una forma similar, hay ligeras diferencias entre ellos, como su sabor y sus usos.
| Zucchini | Pepino |
| El Zucchini es una fruta/verdura comestible de forma cilíndrica y de sabor dulce. | El pepino es una hortaliza de forma cilíndrica y tiene un sabor acuoso debido a su alto contenido en agua. |
| Cocido. | No suele cocinarse. |
| Sale del tallo de la planta. | Cuelga como una uva en una vid. |
| La pulpa es de color blanco cremoso. | La pulpa es de color verde pálido. |
| Tiene un sabor dulce. | Tiene un sabor acuoso. |
Qué es el zucchini
Aunque el zucchini se identifica típicamente como una hortaliza, es una fruta. El zucchini tiene forma cilíndrica y suele ser de color verde oscuro.
La planta del zucchini es también un tipo de calabaza. Los calabacines se conocen como calabazas de verano; las calabazas de verano se cosechan cuando están inmaduras. En esta fase, la cáscara del fruto es tierna y comestible.
El zucchini tiene una pulpa con semillas en su interior, de color blanco cremoso. Las plantas de zucchini tienen grandes hojas en forma de corazón y los frutos sobresalen del tallo de la planta.
Los calabacines tienen un sabor muy suave, con una mezcla de ligero dulzor y ligero amargor. El dulzor del zucchini es más prominente cuando se cocina, mientras que el sabor amargo se puede degustar cuando se consume crudo.
Son muchos los platos que podemos hacer con el zucchini. Sin embargo, la preparación más habitual es asarlo y hornearlo junto a otras verduras.
El zucchini crudo también se utiliza en ensaladas de verduras y a veces se corta en tiras para servirlo con platos como la pasta. Además, el zucchini es rico en vitamina C y también contiene vitamina K, magnesio y potasio.
Qué es el pepino
El pepino es una hortaliza que se cultiva en muchas partes del mundo. Los pepinos tienen forma cilíndrica y son de color verde oscuro.
El pepino también pertenece a la familia de las calabazas. Tienen un ligero sabor dulce debido a su alto contenido en agua.
La piel del pepino también tiene un sabor refrescante. Sin embargo, algunas personas le quitan la piel para obtener su textura.
La gente los consume crudos o después de cocinarlos. Cuando se cocina, mantiene un ligero crujido. La gente suele comer pepinos crudos en platos como ensaladas, sándwiches y raita.
Las ensaladas de pepino contienen otras verduras como tomates, aguacates y cebollas rojas. La gente rara vez cocina los pepinos. Los alimentos asiáticos suelen contener pepinos cocidos.
Los pepinos tienen una pulpa con semillas y un color verde pálido. La semilla del pepino es visible y de color negro. La mayoría de los pepinos tienen un aspecto exterior abultado, pero algunas variedades tienen la piel lisa.
Los pepinos son frescos y crujientes. Por eso, la gente suele servirlos crudos. También se utilizan los pepinos frescos en los encurtidos.
Los pepinos tienen valores nutritivos como la vitamina K, el magnesio y el potasio. El fruto del pepino cuelga como las uvas en la vid.
Hay diferentes tipos de pepinos, como el pepino de ensalada, el pepino indio, el pepino escandinavo y el pepino limón.
Similitudes entre el zucchini y el pepino
- Tanto el zucchini como el pepino tienen forma cilíndrica.
- El zucchini y el pepino tienen nutrientes cúbicos como la vitamina K, el magnesio y el potasio.
- Tanto el zucchini como el pepino tienen una pulpa con semillas, y los frutos contienen un gran porcentaje de agua.
- Además, podemos consumir los frutos crudos de ambos y también utilizarlos en ensaladas.
- El zucchini y el pepino son de color verde.
- Ambos pertenecen a la familia de las calabazas.
Diferencia entre el zucchini y el pepino
Definición
El zucchini es una fruta/verdura comestible de forma cilíndrica y de sabor dulce, mientras que el pepino es una hortaliza de forma cilíndrica y de sabor acuoso por su alto contenido en agua.
Cocinar
Aunque el zucchini se cocina, el pepino no suele cocinarse.
Plantas
Los calabacines sobresalen del tallo de la planta, mientras que el fruto del pepino cuelga como las uvas en una vid.
Piel
La piel del zucchini es de color blanco cremoso, mientras que la del pepino es de color verde pálido.
Conclusión
Tanto el zucchini como el pepino pertenecen a la familia de las calabazas. La principal diferencia entre el zucchini y el pepino es que el zucchini tiene un sabor dulce mientras que el pepino tiene un sabor acuoso debido a su alto contenido en agua.