Los tragos son bebidas destiladas que se consumen puras, es decir, no se mezclan con otros licores o bebidas, o, si se mezclan, ser谩 con una bebida gasificada, jugo o energizante en peque帽as cantidades para aportar un poco de sabor.
Los cocktail o c贸cteles son bebidas alcoh贸licas que tienen m谩s de un tipo de licor y m谩s de un tipo de bebida acompa帽ante, esto con el objetivo de darle un sabor especial y diferente.
Ver tambi茅n: Diferencia entre Vino y licor
Trago
Los tragos son todas aquellas bebidas que contienen etanol, es decir, son bebidas alcoh贸licas. Se clasifican en bebidas producidas por fermentaci贸n alcoh贸lica como el vino, la cerveza, sake e hidromiel donde el contenido de alcohol no supera los 15潞; y las bebidas destiladas, que se producen a partir de un producto fermentado como el brandy, whisky, vodka, ron, tequila, ginebra y otras.
La cantidad de alcohol que posee una bebida se mide por el volumen de alcohol que contiene o por su grado de alcohol.
Es importante se帽alar que, aunque se rebaje la graduaci贸n alcoh贸lica de bebidas destiladas, estas no dejan de ser destiladas.
Las bebidas alcoh贸licas m谩s antiguas son el vino y la cerveza.
Cocktail
Un c贸ctel es una preparaci贸n que mezcla diferentes bebidas, por lo general contiene dos o m谩s bebidas no alcoh贸licas como jugos, bebidas carbonatadas, agua t贸nica, soda, frutas, miel, leche o crema m谩s una o dos bebidas alcoh贸licas.
Los cocteles se difundieron a partir del siglo XVIII en Inglaterra y en Estados Unidos, y ganaron popularidad a finales de 1920, porque al agregar jugos de frutas se disimulaba el gusto a alcohol del contrabando de mala calidad.
La diversidad de cocteles es enorme y cada d铆a se inventan nuevos cocteles, pero, pueden clasificarse en:
- Directo: Se mezcla en la copa.
- Refrescado: Se mezcla en una coctelera con un removedor y se coloca el hielo en la copa.
- Agitado: Se mezcla el hielo y la bebida en la coctelera.
- Frozzen: Se preparan en la licuadora con hielo molido.
- Flambeado: son aquellas combinaciones a las que se le prende fuego.
Diferencia entre trago y cocktail
- Un trago es una bebida alcoh贸lica destilada o fermentadas. Se consumen puras y no se combinan con otros licores. Si se combinan ser谩 con agua, jugo o bebidas energizantes con el fin de complementar sus sabores.
- Un coctel mezcla bebidas alcoh贸licas con jugos, bebidas carbonatadas, frutas, crema y m谩s con el fin de brindarles un sabor especial y diferente al de la bebida alcoh贸lica principal.
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