Los tragos son bebidas destiladas que se consumen puras, es decir, no se mezclan con otros licores o bebidas, o, si se mezclan, será con una bebida gasificada, jugo o energizante en pequeñas cantidades para aportar un poco de sabor.
Los cocktail o cócteles son bebidas alcohólicas que tienen más de un tipo de licor y más de un tipo de bebida acompañante, esto con el objetivo de darle un sabor especial y diferente.
Ver también: Diferencia entre Vino y licor
Trago
Los tragos son todas aquellas bebidas que contienen etanol, es decir, son bebidas alcohólicas. Se clasifican en bebidas producidas por fermentación alcohólica como el vino, la cerveza, sake e hidromiel donde el contenido de alcohol no supera los 15º; y las bebidas destiladas, que se producen a partir de un producto fermentado como el brandy, whisky, vodka, ron, tequila, ginebra y otras.
La cantidad de alcohol que posee una bebida se mide por el volumen de alcohol que contiene o por su grado de alcohol.
Es importante señalar que, aunque se rebaje la graduación alcohólica de bebidas destiladas, estas no dejan de ser destiladas.
Las bebidas alcohólicas más antiguas son el vino y la cerveza.
Cocktail
Un cóctel es una preparación que mezcla diferentes bebidas, por lo general contiene dos o más bebidas no alcohólicas como jugos, bebidas carbonatadas, agua tónica, soda, frutas, miel, leche o crema más una o dos bebidas alcohólicas.
Los cocteles se difundieron a partir del siglo XVIII en Inglaterra y en Estados Unidos, y ganaron popularidad a finales de 1920, porque al agregar jugos de frutas se disimulaba el gusto a alcohol del contrabando de mala calidad.
La diversidad de cocteles es enorme y cada día se inventan nuevos cocteles, pero, pueden clasificarse en:
- Directo: Se mezcla en la copa.
- Refrescado: Se mezcla en una coctelera con un removedor y se coloca el hielo en la copa.
- Agitado: Se mezcla el hielo y la bebida en la coctelera.
- Frozzen: Se preparan en la licuadora con hielo molido.
- Flambeado: son aquellas combinaciones a las que se le prende fuego.
Diferencia entre trago y cocktail
- Un trago es una bebida alcohólica destilada o fermentadas. Se consumen puras y no se combinan con otros licores. Si se combinan será con agua, jugo o bebidas energizantes con el fin de complementar sus sabores.
- Un coctel mezcla bebidas alcohólicas con jugos, bebidas carbonatadas, frutas, crema y más con el fin de brindarles un sabor especial y diferente al de la bebida alcohólica principal.
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