La principal diferencia entre Splenda y Stevia es que Splenda es un edulcorante artificial a base de sucralosa, mientras que la stevia es un edulcorante natural derivado de una planta llamada Stevia rebaudiana.
Además, la stevia suele tener un sabor dulce más natural que la Splenda, y es más segura para personas con alergias al azúcar.
| Splenda | Stevia |
|---|---|
| Edulcorante artificial | Edulcorante natural |
| A base de sucralosa | Derivado de la planta Stevia rebaudiana |
| 600 veces más dulce que el azúcar | 200 veces más dulce que el azúcar |
| Sabor dulce menos natural que la stevia | Sabor dulce más natural |
| Contiene calorías | No contiene calorías |
| Puede causar efectos secundarios en algunas personas | Puede causar efectos secundarios en algunas personas |
Splenda
Splenda es un edulcorante artificial a base de sucralosa. Fue desarrollado en 1976 por un químico británico llamado Leslie Hough, y se comercializó por primera vez en el Reino Unido en 1992.
Desde entonces, se ha convertido en uno de los edulcorantes artificiales más populares del mundo. A diferencia de otros edulcorantes artificiales, como el aspartamo, la sucralosa se puede utilizar en una amplia variedad de productos, desde bebidas hasta dulces y productos horneados.
Aunque Splenda es 600 veces más dulce que el azúcar, no contiene calorías y no afecta el nivel de azúcar en la sangre.
Sin embargo, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios después de consumir grandes cantidades de Splenda, como dolor de cabeza, dolor abdominal y diarrea.
Stevia
La stevia es un edulcorante natural derivado de la planta Stevia rebaudiana. La planta de stevia ha sido utilizada por las tribus indígenas de América del Sur durante siglos para endulzar sus alimentos y bebidas.
Sin embargo, la stevia no se comercializó como edulcorante en el mercado occidental hasta la década de 1990.
La stevia se considera una opción más saludable que otros edulcorantes artificiales, ya que no contiene calorías ni afecta el nivel de azúcar en la sangre.
Además, la stevia tiene un sabor dulce más natural que otros edulcorantes artificiales, lo que la convierte en una buena opción para aquellos que desean endulzar sus alimentos y bebidas de manera saludable.
Sin embargo, la stevia también puede tener efectos secundarios en algunas personas, como dolor de cabeza y náuseas.