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Diferencia entre mora y frambuesa

Diferencia entre mora y frambuesa
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Las moras son bayas que proceden de diversas especies vegetales, suelen confundirse con otras bayas que provienen de otro género de plantas. Las moras provienen de las plantas del genero Morus o moreras y las frambuesas provienen de las plantas del genero Rubus o zarzas.

Mora

Se conoce como mora a los frutos comestibles producidos por diversas especies vegetales los cuales, tienen un aspecto similar y características muy comunes. Por lo general suelen confundirse los frutos de las plantas del genero Morus con las de las del genero Rubus.

La mora es una polidrupa, es decir, esta formada por la unión de pequeñas drupas, las cuales, presentan una semilla muy diminuta.

Tienen un tamaño que va desde 1 cm hasta los 3 cm dependiendo de la especie. El color también varía según la especie, la morus nigra es de color blanco cuando esta inmadura, pasa al rojo y luego, al estar madura, adopta el color negro. La morus alba al estar madura es de color blanco.

Cada mora tiene un sabor característico, pero, los sabores más favorecidos son los sabores agridulces y ácidos.

Frambuesa

El frambueso común proviene del arbusto perenne que pertenece a la especie rubus idaeus, aunque, puede provenir de cualquier planta del género Rubus. Es una planta de fácil cultivo que puede extenderse fácilmente a menos que se le mantenga bajo control.

La frambuesa es una polidrupa de sabor muy fuerte y dulce. Fructifica a finales de verano o principios de otoño. Es similar a la zarzamora, pero, es más pequeña y blanda.

Es una fruta con grandes cantidades de ácido elágico, una sustancia que puede prevenir diversos tipos de cáncer. Las frambuesas de colores oscuros son ricas en antocianinas, un tipo de antioxidante que puede prevenir la degeneración de los tejidos.

Diferencias entre moras y frambuesas

  • Las frambuesas son polidrupas que provienen de las plantas del genero Rubus.
  • Las moras son polidrupas que provienen de las plantas del genero Morus.
  • Las frambuesas presentan un agujero característico en el centro y tienen un color más rosáceo, aunque existen variedades de color azul.
  • Las moras no tienen agujeros y presentan tonos oscuros.
  • El sabor de las moras es más acido.
  • El sabor de las frambuesas es más dulce.
  • La mora tiene semillas alargadas.
  • La frambuesa tiene semillas más redondas.
  • Las moras tienen un rabillo de 0,5 cm.
  • Las frambuesas pierden el rabillo al ser retiradas de las plantas.
  • La mora es más blanda que la frambuesa.