La hormona es un compuesto orgánico que un tejido concreto segrega en el torrente sanguíneo para inducir una respuesta fisiológica específica en otro tejido, mientras que la vitamina es un micronutriente esencial incluido en la dieta y necesario para un metabolismo adecuado.
Las hormonas y las vitaminas son dos sustancias orgánicas importantes en diferentes funciones del organismo. Sus funciones suelen estar lejos del lugar donde se producen.
| Hormona | Vitamina |
| Sustancia reguladora producida en un organismo y transportada en los fluidos tisulares, como la sangre, para estimular la acción de células o tejidos específicos. | Cualquiera de un grupo de compuestos orgánicos que son esenciales para el crecimiento y la nutrición normales y que se requieren en pequeñas cantidades en la dieta porque no pueden ser sintetizados por el cuerpo. |
| Tejidos y glándulas animales y vegetales. | Las plantas producen vitaminas. |
| Se unen a los receptores de otro tejido. | Catalizan reacciones enzimáticas. |
| Tienen efectos sobre el crecimiento y el desarrollo. | Tienen efectos en el metabolismo. |
| Tienen funciones fisiológicas. | Tienen funciones nutritivas. |
| Ejemplos: prostaglandinas, tromboxano, estrógeno brassinosteroide, epinefrina y auxina, insulina y péptidos CLE, etileno y óxido nítrico. | Ejemplos: vitamina A, B, C, D, E y K. |
¿Conoces la diferencia? – Vitaminas y proteínas
Qué es una hormona
Una hormona es una sustancia orgánica que las plantas y los animales segregan para regular las actividades fisiológicas y mantener la homeostasis. Normalmente, diferentes glándulas y tejidos del cuerpo producen hormonas.
Las hormonas desempeñan sus funciones evocando respuestas de órganos o tejidos específicos. Los tejidos reaccionan incluso a cantidades mínimas de hormonas.
En general, la visión clásica de las hormonas es que se transmiten a sus objetivos en el torrente sanguíneo después de ser descargadas por las glándulas que las segregan. A este modo de descarga (directamente en el torrente sanguíneo) lo denominamos secreción endocrina.
Las hormonas pueden ser eicosanoides (por ejemplo, prostaglandinas y tromboxanos), esteroides (ej: estrógenos y brasinoesteroides), derivados de aminoácidos (ej: epinefrina y auxina), proteínas o péptidos (ej: insulina y péptidos CLE), o gases (ej: etileno y óxido nítrico). Además, las hormonas son importantes para la comunicación entre dos organismos.
Algunos ejemplos de acontecimientos fisiológicos regulados por las hormonas son la digestión, el metabolismo, la respiración, la percepción sensorial, el sueño, la excreción, la lactancia, la inducción del estrés, el crecimiento y el desarrollo, el movimiento, la reproducción y la manipulación del estado de ánimo.
Qué es una vitamina
La vitamina es una de las diversas sustancias orgánicas necesarias en pequeñas cantidades para la salud y el crecimiento normales de las formas superiores de vida animal.
Las vitaminas se diferencian en diferentes aspectos de otros compuestos importantes como las proteínas, los carbohidratos y los lípidos.
Dado que el cuerpo necesita vitaminas en pequeñas cantidades, son un tipo de micronutriente. Por lo general, las vitaminas no pueden sintetizarse dentro del organismo y, por tanto, deben obtenerse de la dieta o de alguna fuente sintética. Por esta razón, las vitaminas se denominan nutrientes esenciales.
La función principal de las vitaminas es catalizar las reacciones biológicas llevadas a cabo por las enzimas. En general, estas funciones son de naturaleza catalítica o reguladora, facilitando o controlando reacciones químicas vitales en las células del organismo.
Si una vitamina está ausente en la dieta o si el cuerpo no la absorbe correctamente, puede desarrollarse una enfermedad carencial específica. Además, algunos ejemplos de vitaminas son las vitaminas A, B, C, D, E y K.
Similitudes entre hormonas y vitaminas
- Las hormonas y las vitaminas son sustancias orgánicas.
- Son esenciales para el funcionamiento del organismo.
- Además, su función está lejos del lugar de producción.
Diferencia entre hormona y vitamina
Definición
La hormona se refiere a una sustancia reguladora producida en un organismo y transportada en los fluidos tisulares, como la sangre, para estimular la acción de células o tejidos específicos, mientras que la vitamina se refiere a cualquiera de un grupo de compuestos orgánicos que son esenciales para el crecimiento y la nutrición normales y se requieren en pequeñas cantidades en la dieta porque no pueden ser sintetizados por el cuerpo.
Producción
Normalmente, los tejidos y glándulas animales y vegetales producen hormonas, mientras que las plantas producen vitaminas.
Tipo de acción
Las hormonas se unen a los receptores de otro tejido mientras que las vitaminas catalizan reacciones enzimáticas.
Influencia
Mientras que las hormonas tienen efectos sobre el crecimiento y el desarrollo, las vitaminas tienen efectos sobre el metabolismo.
Función
Las hormonas tienen funciones fisiológicas, mientras que las vitaminas tienen funciones nutritivas.
Ejemplos
Algunos ejemplos de hormonas son las prostaglandinas, el tromboxano, el estrógeno, el brasinoesteroide, la epinefrina, la auxina, la insulina, los péptidos CLE, el etileno y el óxido nítrico, mientras que los ejemplos de vitaminas incluyen la vitamina A, B, C, D, E y K.
Conclusión
En resumen, las hormonas y las vitaminas son dos tipos de compuestos orgánicos que tienen una función en varios sitios distintos al de producción. Las hormonas tienen funciones fisiológicas y tienen efectos en diferentes funciones fisiológicas como el crecimiento, el metabolismo, etc. Son importantes para mantener la homeostasis del organismo.
En cambio, las vitaminas tienen funciones nutritivas y afectan al metabolismo del organismo. Por lo tanto, la principal diferencia entre las hormonas y las vitaminas es su función.
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