La principal diferencia entre un donut y un bagel es su forma y su textura. Los donuts son dulces y suelen tener un agujero en el medio, mientras que los bagels son más densos y no tienen un agujero en el medio.
Los bagels también se cocinan de una manera diferente, ya que se cuecen en agua antes de ser horneados, lo que les da su característica textura crujiente por fuera y blanda por dentro.
| Característica | Donut | Bagel |
|---|---|---|
| Forma | Redondo, con un agujero en el medio | Redondo, con un agujero en el medio |
| Textura | Suave y esponjosa | Crujiente por fuera y blanda por dentro |
| Sabor | Dulce | Salado |
| Ingredientes básicos | Harina, azúcar, huevo, leche | Harina de trigo, agua, levadura, sal |
| Cocción | Fritos en aceite caliente | Cocidos en agua y horneados |
| Relleno | Pueden estar rellenos de crema, mermelada, chocolate, etc. | Pueden estar rellenos de queso, salmón ahumado, huevo, jamón, etc. |
Donut
Un donut es un dulce típico de Estados Unidos que se parece a una rosquilla y suele tener un agujero en el medio.
Los donuts se suelen hacer a partir de una masa dulce que se fríe en aceite caliente y se cubre con azúcar glas o con distintos tipos de glaseados y decoraciones.
También se pueden rellenar con crema, mermelada o chocolate. Los donuts se suelen servir como desayuno o como postre y son muy populares en todo el mundo.
Bagel
Un bagel es un pan típico de la cocina judía que se parece a una rosquilla de forma redonda con un agujero en el medio.
Los bagels se suelen hacer con harina de trigo y se cuecen en agua antes de ser horneados, lo que les da su característica textura crujiente por fuera y blanda por dentro.
Los bagels se pueden comer solos o se pueden rellenar con queso, salmón ahumado, huevo, jamón, etc. También se pueden servir con mantequilla o con distintos tipos de mermelada. Los bagels son muy populares en Estados Unidos y en otros países del mundo.