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Dieta dukan y cetogénica

La dieta Dukan es una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos, mientras que la dieta cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas.

La dieta Dukan tiene cuatro fases, mientras que la dieta cetogénica solo tiene una fase. Además, la dieta Dukan permite el consumo de legumbres y algunos lácteos, mientras que la dieta cetogénica restringe el consumo de estos alimentos.

Dieta DukanDieta cetogénica
Altos en proteínasAltas en grasas
Bajos en carbohidratosMuy bajos en carbohidratos
Cuatro fasesUna fase
Permite el consumo de legumbres y algunos lácteosRestringe el consumo de legumbres y lácteos
Enfocada en la pérdida de pesoEnfocada en cambiar la fuente de energía del cuerpo y promover la pérdida de peso

Dieta dukan

dieta dukan

La dieta Dukan es una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos que se divide en cuatro fases: ataque, crucero, consolidación y estabilización.

Durante la fase de ataque, se consumen principalmente proteínas magras como carnes, pescados y mariscos, así como algunas verduras permitidas.

La fase de crucero combina proteínas magras con verduras permitidas, agregando gradualmente algunos lácteos y legumbres.

La fase de consolidación permite una mayor variedad de alimentos, incluyendo frutas y pan, mientras que la fase de estabilización es una fase de mantenimiento a largo plazo en la que se incorporan todos los grupos de alimentos de manera equilibrada.

La dieta Dukan se enfoca en reducir el consumo de carbohidratos y aumentar el consumo de proteínas para promover la pérdida de peso.

Dieta cetogénica

dieta cetogénica

La dieta cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas que se utiliza principalmente para tratar enfermedades como el epilepsy.

La dieta cetogénica induce el estado de cetosis, en el que el cuerpo quema grasas en lugar de carbohidratos como fuente principal de energía.

Esto se logra mediante una ingesta muy baja de carbohidratos (menos del 5% del total de calorías diarias) y una alta ingesta de grasas (alrededor del 75% del total de calorías diarias).

Además, la dieta cetogénica también permite una moderada ingesta de proteínas. Esta dieta se enfoca en cambiar la fuente de energía del cuerpo y promover la pérdida de peso.