La principal diferencia entre los alimentos orgánicos y los normales es que los cultivos orgánicos se realizan con abono orgánico y métodos naturales, mientras que los alimentos normales se producen con el uso de productos químicos y métodos de cultivo artificiales.
Podemos clasificar los alimentos que consumimos en dos categorías básicas: alimentos orgánicos y alimentos normales.
La diferencia entre los alimentos orgánicos y los normales radica en el método de producción de los alimentos.
| Alimentos ecológicos | Comida normal |
| Los alimentos ecológicos son los que se cultivan sin utilizar productos químicos ni pesticidas artificiales. | Los alimentos regulares son los que se producen utilizando productos químicos para controlar las plagas y enfermedades y para aumentar el rendimiento de los productos. |
| Producidos con métodos orgánicos y naturales. | Producidos con métodos más artificiales. |
| Producidos con fertilizantes naturales como el estiércol. | Producidos con productos químicos artificiales como los fertilizantes. |
| Producidos con técnicas como la escarda mecánica, los cultivos de cobertura y la rotación de cultivos para minimizar las amenazas a los cultivos. | Producidos con productos químicos y plaguicidas para controlar las malas hierbas y las plagas. |
| El uso de alimentos ecológicos es saludable, ya que no contienen productos químicos nocivos. | El uso de alimentos regulares provoca algunos riesgos graves para la salud, ya que contienen productos químicos nocivos. |
Qué es el alimento orgánico
Los productores cultivan alimentos orgánicos sin utilizar productos químicos ni pesticidas artificiales. Utilizan fertilizantes naturales y orgánicos para el crecimiento de verduras, frutas y plantas.
El cultivo de alimentos orgánicos se centra en la producción de alimentos en entornos saludables sin la influencia de productos químicos artificiales.
Además, los agricultores ecológicos utilizan muchos métodos naturales y orgánicos para mejorar la calidad de la cosecha.
Utilizan técnicas como la rotación de cultivos y la cobertura de los mismos para mejorar la calidad del suelo. Al mismo tiempo, los agricultores ecológicos utilizan métodos como el desbroce mecánico para gestionar las malas hierbas sin utilizar weedicidas.
En los cultivos ecológicos, tanto la rotación de cultivos como los cultivos trampa se utilizan para controlar los daños causados por los insectos y las plagas.
Además, los fertilizantes naturales como el estiércol ayudan a aumentar el rendimiento y la calidad de los cultivos ecológicos.
Los productos ecológicos más populares y famosos entre los consumidores son las frutas, las verduras, los cereales, los productos lácteos y la carne.
Las pruebas demuestran que los alimentos cultivados ecológicamente son más nutritivos que los cultivos convencionales.
Además, la leche y los productos lácteos ecológicos pueden contener mayores niveles de ácidos grasos omega-3 y cantidades ligeramente superiores de hierro.
Qué es la comida normal
Los alimentos regulares o convencionales se producen utilizando productos químicos para controlar las plagas y enfermedades y para aumentar el rendimiento del producto.
Además de los cultivos, los alimentos regulares también incluyen artículos como los productos lácteos y la carne.
La leche regular tiene hormonas de crecimiento que son específicas para cada especie. Además, los ganaderos dan estrógenos al ganado para aumentar el rendimiento de la carne.
Esto a veces puede causar daños a los seres humanos. Al mismo tiempo, para aumentar la producción de carne, se administran antibióticos al ganado.
Estos antibióticos también ayudan directamente a desarrollar bacterias resistentes a los medicamentos y a transferirlas a los seres humanos, lo que dificulta el tratamiento de las infecciones.
Dado que en la producción habitual de alimentos se utilizan pesticidas y herbicidas, los seres humanos están directamente expuestos a sustancias químicas nocivas.
Esta exposición a las sustancias químicas puede provocar graves riesgos para la salud del cuerpo humano. Esto puede causar problemas de salud como la reducción de las habilidades cognitivas y la disminución de la memoria.
Al mismo tiempo, la exposición a los plaguicidas puede provocar enfermedades como el Parkinson y causar cánceres en el cuerpo humano.
Además de los efectos secundarios mencionados, existe una alta probabilidad de aumentar el autismo con la exposición a los pesticidas.
Similitudes entre los alimentos orgánicos y los normales
- Tanto los alimentos orgánicos como los normales proporcionan nutrición.
- Los agricultores ecológicos y los convencionales utilizan diversos métodos para aumentar el rendimiento de sus cultivos.
Diferencia entre los alimentos orgánicos y los normales
Definición
Los alimentos orgánicos son los que se cultivan sin utilizar productos químicos artificiales ni pesticidas, mientras que los alimentos regulares o convencionales son los que se producen utilizando productos químicos para controlar las plagas y enfermedades y para aumentar el rendimiento de los productos.
Métodos
Los agricultores ecológicos utilizan métodos orgánicos y naturales para aumentar el rendimiento de los cultivos, mientras que los agricultores utilizan métodos más artificiales para producir alimentos normales.
Fertilizantes
Los agricultores ecológicos utilizan fertilizantes naturales como el estiércol, mientras que los agricultores que cultivan alimentos regulares utilizan productos químicos artificiales como fertilizantes.
Control de las amenazas
Aunque los agricultores ecológicos utilizan técnicas como la escarda mecánica, los cultivos de cobertura y la rotación de cultivos para minimizar las amenazas a las cosechas, en la producción de alimentos regulares, los agricultores utilizan weedicidas y pesticidas para controlar las malas hierbas y las plagas.
Efectos
El uso de alimentos orgánicos es saludable, ya que no contienen productos químicos nocivos, mientras que el uso de alimentos regulares provoca algunos riesgos graves para la salud, ya que contienen productos químicos nocivos.
Conclusión
La principal diferencia entre los alimentos orgánicos y los normales es que los cultivos orgánicos se realizan con abono orgánico y métodos naturales, mientras que los alimentos normales se producen con el uso de productos químicos y métodos de cultivo artificiales. Además, los alimentos normales pueden contener productos químicos nocivos y causar varios peligros para la salud.